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上海志統保潔服務有限公司

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廚房清潔

2023-06-11

 
廚房清潔抽油煙機是一個最難的部分:
1.取一個塑料瓶(能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以),用縫衣針在蓋上戳10余個小孔,然后,裝入適量的清潔精,再加滿溫熱水搖動均勻。
2.啟動抽油煙機,用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液,此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中,隨滿隨倒。
3.瓶內的清洗液用完之后,繼續配制,重復清洗。直至流出的臟水變清為止,視積垢程度,一般清洗3遍就可沖洗干凈。
4.如扇葉外裝有網罩,宜先將網罩拿下以加強洗滌效果。
5.用抹布揩凈吸氣口周圍、機殼表面及燈罩等處。
 
圖片關鍵詞
 
然后就是玻璃的清潔:  
一、掃去邊框上大的灰塵,擦凈邊框。  
二、上水清除表面的污漬,必要時要配用洗潔精和小刀片。  
三、用玻璃刮刮除水份。  
四、用干毛巾或報紙擦除表面水跡。  
五、清除框槽中的灰塵。
 
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去除餐館地面及墻上的油漬,可參考以下方式:
1、可以撒上一點面粉,讓它吸收油分后再擦拭。
2、可將衛生紙或紙巾貼覆蓋在墻上,然后噴灑立白洗潔精水,再放置一會兒,洗潔精水不但不會滴得到處都是,且油垢會全部浮上來。只要將衛生紙撕掉,再以干凈的布蘸清水,多擦拭一兩次就可以。
3、灑上點立白洗潔精,用水浸泡十分鐘后,再用鋼絲球擦一下即好。
4、牙膏具有很強的清潔作用,把每天都要用的牙膏準備好,然后,找一個廢舊的牙刷。把牙膏擠到牙刷上,然后沿著墻或地面刷一刷,再用濕布一擦也可以
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